Obchody na venkově
Publikace shrnuje důležitost obchodů s potravinami na venkově, identifikuje jejich aktuální největší problémy a nabízí i pohled do budoucna – jak je udržet a zajistit tak zásobování obyvatel potravinami. Má následující strukturu:
- Metodika výzkumu (aneb jak jsme na to šli my)
- Vývoj a současnost maloobchodu (aneb jak se to vyvíjí u nás i v cizině)
- Obchod na venkově (aneb jak to u nás vypadá)
- Fungování obchod (aneb jak to obchodníkům jde)
- Nákupní chování obyvatel (aneb jak si my obyvatelé počínáme)
- Veřejná podpora obchod (aneb kdo obchodům pomůže, když zákazník nemůže)
- Budoucnost obchodů na venkově (aneb co nás čeká a nemine)
Vzor citace: ŠILHAN, Z., BINEK, J., FALTÝNEK, A., SVOBODOVÁ, H., ŠERÝ, O., KUNC, J. Obchody na venkově. Brno: GaREP, spol. s r.o., 2023. 1. vydání, 84 s., ISBN 978-80-905139-8-3.